学長室 - 日本武道学舎ブログ

小腸の働き

2020-04-05 21:34

　食物は口らか入り食道を通過し、胃を通過
した後、小腸と呼ばれる、曲がりくねった長
い管に入るまで、咀嚼と消化液の働きにより
「糜汁（びじゅう）」と呼ばれる流動体に変
わっています。

　ここですべての食成分の約９０％が血流の
なかに吸収されるのです。炭水化物の消化は
口の中で唾液によって始まり、胃の中でも行
われます。

　たんぱく質は胃の中で分解されて、短い鎖
状のアミノ酸（たんぱく質の基本成分）とな
ります。

　腸壁は外側が「縦走筋」内側が「輪状筋」
となっており、３つの異なる動きをすること
ができます。

　「分節運動」　―　通過する糜汁をどんど
　　　　　　　　　　んと細かく分けていく。

　「振り子運動」―　揺さぶりの動きで１分
　　　　　　　　　　間に１２～１６回。完
　　　　　　　　　　全に消化液と混ざる。

　「蠕動運動」　―　波状の収縮がおこり糜
　　　　　　　　　汁を奥へ奥へと送り込む。

　分解された食物の分子→絨毛と呼ばれる内
　側に入り込む→毛細血管に吸収→

　肝臓の門脈へたどり着→　肝臓へ運ばれる

　脂肪性の食物が血液に入るまでのプロセス
は少し違います。

乳糜管と呼ばれる絨毛の中の導管にはいる
→乳糜管はリンパ系とつながっており→脂肪
の分子はそこから胸管に吸収→胸管から首の
ところを通っている大静脈へと流れ込む　→
　こうして脂肪は血流の中に入り　→　肝臓
へ運ばれる

小腸の回腸部分には「パイエル腺」というリ
ンパ組織の小結節があり、腸内に侵入してく
る有害な細菌を攻撃・破壊する防御機能を備
えたスカベンジャー・セル（大食細胞）すな
わち、リンパ球を内包しています。

　今回のコロナウィルスへの免疫も小腸の働
きが一つの鍵になるのかもしれません。食物
繊維をとり無理をかけない日常生活を送りた
いものです。